Grapefruitsaft
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Beschreibung
Verführerisch süß, säuerlich fruchtig und erfrischend feinherb - das ist der betörend breit gefächerte Geschmackscocktail der Grapefruit. 1750 wurde die auch als Paradiesapfel oder Pampelmuse bekannte exotische Frucht auf der Antilleninsel Barbados entdeckt. Inzwischen wird Sie jedoch in nahezu allen subtropischen Ländern erfolgreich angebaut. Für 2 Liter feinsten Pfanner 100% Grapefruit werden ca. 4 kg vollreife Früchte verarbeitet. Tipp für Liebhaber creativer Salatdressings: Grapefruitsaft statt Balsamico und dazu ein paar geröstete Sonnenblumenkerne geben einem leichten Sommersalat, z.B. Chicoree, eine besonders reizvolle Note.
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